Napoli Ne Yenir?
- Pizza
- Dondurma
- Sfogliatelle
- Pasta alla Genovese
- Struffoli
- Friarelli
- Buffalo Mozzarella
- Mozzarella en Carrozza
- Taralli
- Napoli Kahvesi
- Cuoppo
- Spaghetti alle Vongole
- Baba
- Kızarmış Pizza
- Limoncello
1. Pizza
Elbette pizzanın anavatanında pizza yememek olmaz. Pizzanın en özenli halini burada tadabilirsiniz. Pizzalar restorandan restorana çeşitlilik gösterse de hepsinin harika lezzete sahip olduklarını söylemek mümkün. Napoli çevresinde hemen her yerde pizza bulabilirsiniz. Özellikle Neapolitan pizzayı burada denemelisiniz.
2. Dondurma
Napoli'de dondurmanın bile lezzetli olduğunu söylemiştik. Meşhur İtalyan dondurması gelatoyu burada tadabilirsiniz. Çok çeşitli malzemelerden ve aromalardan hazırlanan gelatoların özellikle meyveli olanları çok seviliyor. Napoli'ye sıcak bir yaz günü giderseniz serinlemek için dondurma almayı unutmayın.
3. Sfogliatelle
Napoli'de sevilen bir hamur işi olan sfogliatelle, taze taze yenmesi gereken bir lezzet. Napoli'de iki türlü sfogliatelle bulabilirsiniz. Bunlardan birisinin ismi 'riccia' olarak anılır. Riccia, kıvrımlı ve kıtır kıtırdır. Diğer sfogliatelle türü olan 'frolla' ise daha yumuşak bir yapıya sahip.
4. Pasta alla Genovese
Pasta alla Genovese, Napoli'de en çok sevilen makarna yemeklerinden. Yemeğin ismi 'Ceneviz makarnası' olsa da, bu makarna Napoli'de hazırlanan geleneksel bir yeme. Pasta alla Genovese soğan ve etle hazırlanan, karamelize edilmiş bir sosla beraber sunulur.
5. Struffoli
Buraya Noel zamanı geldiyseniz, struffoli yemeyi unutmayın. Struffoli, temel olarak bizdeki lokma tatlısına benzetilebilir. Bu tatlı hazırlanırken yağda iyice kızartılır ve bal ile kaplanır. Daha sonra üstü çeşitli şekerlemeler ile süslenir.
6. Friarelli
Friarelli, kış mevsiminde tüketilebilen bir tür yerel brokoli. Friarelli, hazırlanırken zeytinyağlı ve sarımsaklı harika bir sosla tatlandırılır. Friarelli, pek çok restoranda aperitif olarak sipariş edilebilir. Dilerseniz Napoli'nin kış pazarlarından friarelli alarak bu lezzeti kendiniz de hazırlayabilirsiniz.
7. Buffalo Mozzarella
Napoli'ye geldiğinizde deneyebileceğiniz en güzel şeylerden birisi buffalo mozzarella. Buffalo mozzarellayı yapıldığı gün tüketmek önemli bir unsur. Napolililer, bir gün beklemiş buffalo mozzarellayı asla iyi bir peynir olarak kabul etmezler. Buffalo sütünden hazırlanan peynir, bizdeki kaymağa oldukça benzeyen bir yapıya sahip.
8. Mozzarella en Carrozza
Mozzarella en carrozza, günün yemeğinden arta kalanları kullanma ihtiyacından doğmuş. Ekmek ve mozzarella peynirinden hazırlanan yemek, oldukça lezzetli. Mozzarella en carrozza hazırlanırken iki malzeme beraberce un ve yumurta ile kaplanır. Daha sonra kızartılan mozzarellalı ekmekler servise hazır hale gelir.
9. Taralli
Taralli, görünüş olarak simit veya açmaya benzeyen bir hamur işi. Fakat tarallinin simitle olan benzerliği görünüşünde son buluyor. Geleneksel olarak domuz eti, karabiber ve kızarmış bademlerle hazırlanır. Taralli yemeye karar verirseniz, içinde kullanılan etin türünü sormayı unutmayın.
10. Napoli Kahvesi
Napoli kahvesi yoğun bir yapıya sahip olan, acı tadıyla kahve severleri kendisine bağlayan bir kahve türü. Napoli'ye geldiğinizde şehrin kafelerinde gezmeyi ve Napoli kahvesi denemeyi unutmayın. Napoli'de kafeler haricinde restoranlarda, pastanelerde ve hatta barlarda bu kahveyi bulabilirsiniz.
11. Cuoppo
Cuoppo, alışık olmadığınız lezzetlerden birisi. Üstelik cuoppo, kendine has sunum şekliyle de çok seviliyor. Cuoppo, basit olarak kızarmış balıktan meydana gelir. Bu noktada kızarmış balıkların bir külahta verilmesi, cuopponun ayırıcı özelliklerinden.
12. Spaghetti alle Vongole
Spaghhetti alle vongole tüm İtalya'da popüler bir yemek. Fakat bu yemeğin Napoli'nin de içinde bulunduğu Campania bölgesinden çıktığı düşünülüyor. Hazırlaması kolay bir yemek olan spaghetti alle vongole, domates ve istiridyeyle hazırlanıyor. Makarnanın içine zeytinyağı ve sarımsak da giriyor.
13. Baba
Baba, rumlu kek olarak da adlandırılır. Temelde tatlı bir kekin ruma batırılması ile hazırlanır. Baba kekinin Vesuvius Dağı'nı andıracak şekilde biçimlendirilmesi gerekir. Yine de, bu kekin mantara benzediğini de rahatlıkla söyleyebiliriz.
14. Kızarmış Pizza
Napoli'de klasik pizzanın haricinde kızarmış pizza da denenebilir. Sokak lezzetleri arasında görebileceğiniz kızarmış pizzayı çok seveceksiniz. Napoli halkının çok sevdiği bir yemek olan kızarmış pizza, klasik pizza gibi açık değil, kapalı şekilde pişiriliyor ve kızartılıyor.
15. Limoncello
Limoncello, Napoli'ye özgü bir meyve likörüdür. Limon aromalı bir içki olan limoncello, özellikle Capri Adası'nda meşhur. Buraya geldiğinizde limoncello likörünün tadına bakmayı es geçmemenizi öneririz. Likör, limon kabuğu rendesi, alkol, şeker ve su kullanılarak hazırlanıyor.
Daha Fazlasını Keşfet!
Napoli Nerede Yenir?
Napoli'deki eşsiz lezzetlerden bahsettik. Napoli'de bölgenin geleneksel lezzetlerini deneyebileceğiniz pek çok restoran var. Ayrıca Napoli'de dünya mutfaklarını da deneyebileceğiniz çeşitli mekanlar bulunuyor. Napoli, restoranları haricinde kafeleriyle de oldukça ünlü bir şehir.
Napoli Festivaller - Fuarlar - Önemli Günler
Napoli'de pek çok renkli, eğlenceli festival ve etkinlikler gerçekleştiğini görebilirsiniz. Napoli halkı, cana yakınlıklarıyla sizi de kutlamalarına katmakta gecikmeyecek. Napoli festivalleriyle bambaşka tonlara bürünen bir şehir. Ne demek istediğimizi festivallere katıldığınızda daha iyi anlayacaksınız.
Napoli Alışveriş - Ne Alınır?
Alışveriş meraklıları Napoli'yi çok sevecek. Burada dünyaca ünlü markaları ve mağazaları bulabilirsiniz. Küresel markaların yanı sıra Napoli, kendi alışveriş kültürüyle de göz dolduruyor. Burada yöresel, geleneksel ürünler almak istediğinizde ise rotanızı Eski Şehir bölgesine doğru çevirmelisiniz. Burada bulunan Via San Georgia Armeno Sokağı'nda pek çok mağaza bulunuyor. Bu mağazalardan hediyelik eşyalar alabilir, sevdiklerinize götürebilirsiniz. Ayrıca bu sokağın halk arasında 'Noel Sokağı' olarak da bilindiğini söylemeliyiz. Bu isim, burada Noel temalı ürünlerin çokça bulunmasından dolayı verilmiş.
Napoli Gece Hayatı | Barlar | Eğlence Mekanları
Gece hayatının oldukça canlı yaşandığı Napoli'de canlı müzik eğlencelerine katılabilirsiniz. Burada kafe ve barlar eğlenceli bir gece hayatı vaat ediyor. Napoli'de her bütçe için uygun olan mekanlar bulunuyor. Bohem barların yanında üniversite öğrencilerinin de takıldığı barlar da keyifli vakit geçirmeniz de mümkün.
Bu kentte barların yoğun olarak bulunduğu yerler ise Via Casterna dell’Olio, Via Paladino ve Chiaia. Kent merkezine yakın pek çok plaj bulunuyor ve buralarda düzenlenen gece eğlenceleri oldukça ilgi görüyor. Özellikle Chiaia da pek çok şarap evi ve bar olduğunu görebilirsiniz. Gece kulüpleri saat 23 civarında hareketlenir ve eğlence sabaha kadar devam eder.
Napoli Ne Zaman Gidilir? - Hava Durumu - İklim
Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü Napoli'de yaz ayları sıcak, kışlarıyla görece ılık geçer. Napoli'nin en sıcak olduğu zamanlar ise Temmuz ve Ağustos ayları. Burada denize girmeyi planlıyorsanız, yaz ayları ideal bir seçim. Yaz aylarında deniz suyu sıcaklığı 27 derece civarında olmakta.
Napoli’de denize girmek gibi bir düşünceniz yoksa, kültürel etkinlikler için ilkbahar veya sonbaharı tercih edebilirsiniz. Bu mevsimlerde havalar gezmek ve yeni yerler görmek için daha elverişli olur. Kışların ılık geçtiği Napoli'yi kış tatiliniz için de değerlendirebilirsiniz.
Napoli Hakkında
Napoli, İtalya'da kısmi özerkliğe sahip olan Campania bölgesinin başkentliğini yapmakta. İtalya'nın güney kıyılarında yer alan bölge, kendi içinde farklı kültüre ve dinamiklere sahip denilebilir. Bugün Napoli halkının, kendilerinden İtalyan olarak değil de 'Napolili' olarak bahsetmesi de dikkat değer bir özellik. Napoli'nin nüfus olarak da İtalya'nın üçüncü büyük şehri olduğu da biliniyor.
UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Napoli'nin kuruluşu milattan önce 7. yüzyıla dek gider. Napoli'nin ilk olarak Yunanlılar tarafından şehirleştirildiği kabul görüyor. Napoli, binlerce yıllık tarihi ile ziyaretçilerine tarihin yaprakları arasında bir gezinti sunuyor. 'Eski Şehir' denilen bölüm tarihin tüm dokusunu hala en canlı şekliyle yaşatmakta.
Uzun bir süre Roma İmparatorluğu'na bağlı kalan Napoli, imparatorluğun yıkılmasının ardından Bizans İmparatorluğu sınırlarında kaldı. Tarih boyunca önemini hiç kaybetmeyen Napoli, pek çok Avrupa krallığı tarafından topraklarına katılmak istendi.
Tarihi dokusu, romantik havası ve denizi ile Napoli, İtalya’nın en çok turist çeken şehirlerinden. Bunun yanında insanlarının doğallığı ve turistlere karşı yakın davranışlarıyla da turistler için harika bir gezi noktası oluyor. Napoli halkının yaşam tarzı için Türkiye'deki Akdeniz şehirlerine benzediği söylenebilir. Napoli halkının en çok dikkat çeken yönü ise rahat olmaları. Özellikle Eski Şehir bölgesinde insanlar tıpkı buradaki gibi evlerinin önünde oturur. Ayrıca sokaklara asılan çamaşırlar hiç eksik olmaz.
Futbol, kent için önemli bir gündem maddesi olarak görülüyor. Bugün futbol, Napoli'de insanların en çok konuştukları konular arasında yer almakta.
Napoli, tarihinin yanı sıra doğal oluşumlarıyla da ilgi odağı oluyor. Pompei Vezüv yanardağı gibi filmlere konu olmuş yerlere sahip Napoli'de zamanın nasıl geçtiğini anlamak pek mümkün olmuyor.
Napoli’de konuşulan dil İtalyanca olmakla birlikte kent halkının konuştuğu lehçe bir hayli farklı. Kentte İngilizce bilen insanlar da çok fazla değil. Bu nedenle Napoli'ye gelmeden önce temel İtalya kelimeleri ezberlemeniz, mümkünse Napoli lehçesine göz atmanız iyi olabilir.
Son olarak, Napoli'nin mafyalarıyla ünlü bir şehir olduğunu da ekleyelim.
