Nice Ne Yenir?

Nice mutfağı, İtalyan etkisinde kalarak gelişmiş bir mutfaktır. Fransa’nın güney kesimlerinde yer alan Nice'de Akdeniz mutfağının kendisini gösterdiğini görebilirsiniz.

300+ Destinasyon

Dünya çapında uçuş ağı

5 Yıldız Hizmet

Skytrax ödüllü kalite

Güvenli Seyahat

%99.9 güvenlik oranı

Nice Ne Yenir?

Nicoise Salatası

Nicoise Salatası, simini doğrudan şehirden alır. Bu salatada domates, haşlanmış yumurta ve zeytin kullanılır. Ayrıca hamsi de bu salatada kullanılmaktadır. Balık olarak hamsi yerine ton balığı da tercih edilebilmektedir. Salatada kullanılan zeytinler, kentin ünlü ve tadına doyum olmayan lezzetteki zeytinlerinden seçilir.

Socca

Socca, aslında Nice'in geleneksel tatlarından olmamakla beraber İtalyan mutfağına aittir. Nohut unu ile yapılır. Ekmek olarak tüketilebilir.

Pissaladiere

Pissaladiere, Nice'e özgü bir çeşit pizzadır. Hamuru geleneksel pizzalara göre çok daha kalındır. Üst malzemeleri ise Nice zeytini, hamsi, pissalat ve özel olarak karamelize edilmiş soğan şeklindedir.

Ratatouille

Hepimizin o ünlü animasyon filminden hatırladığı Ratatouille, haşlanmış sebzeler içeren bir Nice geleneksek yemeğidir.

Dondurma

Nice'e gelip de, bu kentten dondurma yemeden ayrılmak düşünülemez. Aklınıza gelebilecek her türlü malzemeden dondurma yapan Nice'de, dondurma içinde hayal bile edemeyeceğiniz malzemeler ile harika lezzetler ortaya çıkartılmaktadır. Örneğin, zeytinli bir dondurmanın tadına bakmak isterseniz Nice sizin için uygun bir gezi rotası olacaktır. Nice'in en bilindik ve eski dondurmacısı ise Fenocchio.