Meksika Ne Yenir?
- Gazpacho Çorbası
- Taco
- Tamale
- Fajita
- Enchilada
- Guacamole Sos
- Burrito
- Quesadilla
- Nachos
- Salsa Sos
- Churros
- Chili Con Carne
- Margarita
- Mole Sosu
- Arroz Con Leche
1. Gazpacho Çorbası
Gazpacho çorbası, soğuk olarak servis edilen bir başlangıç yemeği. Ana malzemesi domates olan bu çorbanın yapımında, bir çorbada tuhaf kaçacak malzemeler kullanılıyor. Gazpacho çorbasının içinde kullanılan bir diğer ana malzeme de sirke. Şu an Gazpacho çorbası için burun kıvırıyor olabilirsiniz fakat tadına bakanlar bu çorbayı tekrar tekrar içmek istediklerini belirtiyorlar.
2. Taco
Taco her zaman tüketebileceğiniz, atıştırmalık tarzında bir lezzet. Taco, avuç büyüklüğünde olan ve neredeyse katlı gibi duran yarım ay şeklindeki kızartılmış hamurun içerisine hazırlanır. Taconun içine çeşitli sebzeler, et, mısır ve peynir gibi malzemeler konulur. Meksika'nın ünü dünyaya yayılan bu lezzetini mutlaka denemelisiniz.
3. Tamale
Tamale, Meksiko mutfağının bizim yemek tarzımıza göre ilginç gelebilecek bir diğer yemeği. Atıştırmalık olarak görülen tamalenin içinde hamur da kullanılır. Bu lezzet, hamurun dışının muz kabuğuyla veya mısır kabuğuyla sarılmasıyla hazırlanır.
4. Fajita
Fajita, ızgara etlerden ve undan hazırlanan bir tür yemek. Fajitada un olarak buğday veya mısır unu kullanılabilir. Tortillaya sarılarak sunulan fajita, geleneksel olarak dana etiyle hazırlanır. Bugün bu yemeğin tavuk veya domuz etiyle de hazırlandığını görebilirsiniz.
5. Enchilada
Tarifinde tortilla ekmeği barındıran bir diğer lezzet de enchilada. Enchilada, tortillanın çeşitli iç harçlar ile doldurulması ile hazırlanır. Enchiladada kullanılacak olan iç harç kırmızı et veya tavuk etinden hazırlanabilir. Daha sonra üstü peynirle kaplanan tortillalar, özle sosuyla beraber fırınlanır.
6. Guacamole Sos
Guacamole, bir ana yemek olmasa da bu listede bulunmayı hakkediyor. Harika bir tada sahip olan guacamole sosu, genellikle tortillayla hazırlanan yemeklerin içinde kullanılıyor. Bu sosu cips gibi çeşitli atıştırmalıklarla beraber de kullanabilirsiniz. Guacamole sosun ana malzemesi ise avokado.
7. Burrito
Burrito, guacamole sosunun kullanıldığı ünlü yemeklerden birisi. Dürüme benzer bir şekilde hazırlanan burritoların içinde tıpkı dürüm gibi et veya tavuk bulunuyor. Dürümden farklı olarak burritonun içerisine pirinç pilavı da eklenir.
8. Quesadilla
Meksika'nın ünlü yemeklerinden quasadilla, iki adet tortillayla hazırlanan bir yemek. Quesadilla hazırlamak için iki adet yumuşatılmış tortilla kullanılır. İki yuvarlak tortilla arasına hazırlanan yemeğin içinde et, guacemole sos ve salsa bulunur.
9. Nachos
Cips türü atıştırmalıkları seviyorsanız, nachos tam size göre. Nachos, cipsin üzerine çeşitli malzemelerin konulmasıyla hazırlanır. Bu malzemeler arasında kıyma, tavuk eti, kırmızı et ve peynir sayılabilir. Ayrıca nachos genellikle guacamole sos ile beraber tüketilir.
10. Salsa Sos
Burada ünlü olan ve ismi tüm dünyaca bilinen soslardan birisi de salsa sos. Salsa sos, içerdiği malzemeler ile çoban salatasını andırıyor. Salsa, aslında kelime olarak sos anlamına gelse de bugün domates bazlı özel sosu adlandırmak için kullanılıyor. Salsa sosunu pek çok yemeğin yanında görebilirsiniz.
11. Churros
Meksika gezinizde dünyanın en güzel tatlılarından birisiyle de karşılaşacaksınız. Churros, temelde Türkiye'deki tulumba tatlısı ile oldukça benziyor. Fakat churros daha uzun bir yapıya sahip. Churroslar kızartıldıktan sonra üstü şekerle ve daha sonra tarçınla kaplanır. Yanında çikolata sosuyla getirilen churroslar damakta harika bir lezzet bırakır.
12. Chili Con Carne
Chili con carne, sulu bir tencere yemeğini andıran yapısıyla gönlünüzde taht kuracak. Özellikle kış günlerinde hazırlanan chili con carne, hem sağlıklı, hem de tok tutan bir yemek. Chili con carne hazırlanırken Meksika'da yetişen kuru fasulyeler kullanılır.
13. Margarita
Seyahatiniz sırasında güzelce karnınızı doyurdunuz, sıra geldi eğlenmeye. Meksika'da eğlenmeye çıktığınızda margarita denemenizi öneririz. Bir Meksikalı tarafından keşfedilen içecek, bugün Meksika'da bütün barlarda ve içki servisi yapan restoranlarda servis ediliyor.
14. Mole Sosu
Kakao kullanılarak hazırlanan mole sosu, Meksika'ya özgü lezzetli soslardan. Bu sosun ana yemeklerin yanında, özellikle tavukla kullanıldığını öğrenmek sizi şaşırtabilir. Meksika'nın ünlü mole sosuna içinde kakaonun haricinde çeşitli baharatlar da girer.
15. Arroz Con Leche
Meksika mutfağında Türk mutfağına yakın lezzetleri de bulabilirsiniz. Arroz con leche, sütlacı andıran tadıyla 'Meksiks Sütlacı' olarak da anılıyor. Arroz con leche hazırlanırken ana malzeme olarak süt, pirinç ve şeker kullanılır. Meksika'da sütler, şekerli veya şekersiz olarak farklı türlere sahip. Arroz con lechede kullanılan süt şekerli veya şekersiz olarak tercih edilebilir. Tatlının üstüne en son tarçın da dökülür.
Daha Fazlasını Keşfet!
Meksika Nerede Yenir?
Bölgenin popüler, geleneksel yemeklerini deneyebileceğiniz pek çok restoran var. Bu restoran ve kafeleri deneyebilir, Meksika yemeklerinin en güzellerini yerinde tadabilirsiniz. Birbirinden kaliteli, özenli ve sıcakkanlı Meksika restoranları sizi bekliyor.
Meksika Otel Tavsiye
Bir gezinin en önemli unsurlarından birisi de nerede konakladığınız. Meksika gezinizi en güzel şekilde tamamlamak için rahat ve kaliteli bir otelde kalmalısınız. Tabii ki otelin bütçenize uygun olması da önemli bir detay. Meksika'da her bütçeye uygun, temiz, düzgün bir otel bulmak mümkün.
Meksika'da Festivaller - Fuarlar - Önemli Günler
Gezeceğiniz bu yeni ülkenin kültürünü daha yakından tanımak isteyebilirsiniz. Meksika, ülkenin başkenti olduğundan burada düzenlenen festival size ülke hakkında genel bir fikir verebilir. Meksika gezinizi bu festivallerin tarihine göre ayarlamak isteyebilirsiniz.
Meksika’da Alışveriş - Ne Alınır?
Geziniz sırasında alışveriş yapmak, hem yerel mağazaları görmeniz, hem de hatıra eşyası almak için iyi bir yöntem. Meksika'da nerede alışveriş yapabilirim diye soruyor olabilirsiniz. Meksika'da mutlaka gitmeniz gereken alışveriş mekanları şu şekilde:
- Mercado de San Juan: Buradan Meksika’nun geleneksel yiyeceklerinden alabilirsiniz. Yanınızda götürebileceğiniz, bozulmayacak Meksika yemeklerinden almanızı öneririz. Böylelikle sizinle Meksika'ya gelemeyen sevdikleriniz de buranın güzel lezzetlerini tadabilir. Örneğin çikolata oldukça iyi bir seçim olabilir.
- Avenida Presidente Masaryk: Burası Meksika'da alışverişin kalbi olarak görülüyor. Bu caddede pek çok mağazayı bir arada bulabilirsiniz.
- Polonco: Meksika'da alışveriş merkezine uğramak isterseniz buraya gelebilirsiniz. Polonco, Avenida Presidente Masaryk üzerinde yer alıyor.
- Altavista: Alışveriş merkezi olarak burayı da tercih edebilir. Altavista, Ciudad de Mexico'da hizmet veriyor.
Meksika gezisi dönüşünde hediyelik olarak Maya geleneğinden kalan tahta maskelerden alabilirsiniz. Tahta maskeler haricinde çömlek işleri veya Meksika'ya özgü likörden de alabilirsiniz.
Meksika Gece Hayatı | Barlar | Eğlence Mekanları
Meksika’da canınız hiç sıkılmaz. Çünkü kentin kendine özgü, Karayip ve İspanyol müziğinin birleşmesiyle oluşan bir eğlence tarzı var. Farklı kültürlerinin eğlence hayatını merak ediyorsanız bunu deneyimleyebileceğiniz en iyi şehirlerden biri de Meksika.
Meksika Ne Zaman Gidilir? - Hava Durumu - İklim
Meksika, coğrafi konumundan dolayı tropikal iklim kuşağında yer alır. Ancak, 2.240 gibi yüksek bir rakımda yer alan Meksika’da bu yüksekliğin etkisi de görülür. Bu nedenle bölgede subtropikal dağ iklimi yaşanır. Meksiko’da mevsimler arası sıcaklık farkı fazla olmasa da kış aylarında gece sıcaklıkları -5 dereceye kadar düşebilir. Yaz aylarında gece sıcaklık ortalaması ise 11-12 derece arasında seyreder.
Ülkenin başkenti olan Meksika'da, havalar ne çok sıcak, ne de çok soğuk geçer. En sıcak diyebileceğimiz ay olan Mayıs ayında sıcaklık ortalaması 27 derece şeklinde. En serin aylar olan Aralık-Ocak aylarındaysa ortalama sıcaklık 21 derece.
Meksiko’ya ne zaman gitmeniz gerektiğini belirleyen asıl etmense yağış olmalı. Meksika, Mayıs-Eylül ayı arası neredeyse her gün yağış alır. Meksika’ya gitmeniz için en ideal zamanlar, yağışın görece az düştüğü Nisan, Ekim ve Kasım olabilir.
Meksika Hakkında
Başkent olma özelliğine sahip olan Meksika, ülkesinin sosyal ve kültürel açıdan da merkezi olarak görülüyor. Meksika'nın ismi, resmi olarak Mexico City şeklinde belirlenmekle beraber dilimize sadece Meksika olarak geçmiş.
Meksika’ya yolunuz düşerse rotanızı ilk olarak Meksika'ya (Mexico City) çevirmelisiniz. Adeta bir kültür şehri olan Meksika, ülkenin dünyaca ünlü simgelerinden olan Bağımsızlık Meleği ve Meksiko Metropoliten Katedrali’ne ev sahipliği yapıyor.
Burası nüfusuyla da ön planda olan bir şehir. 2015 nüfus sayımı verilerine göre kentin nüfusu 8 milyon 919 bine oldukça yakın. Bu nüfusuyla Meksika, ülkesinin en kalabalık şehri olmayı da başarıyor.
Meksika'nın diğer bir önemli özelliği ise Amerika kıtasında bulunan en eski başkent olması. Öyle ki Meksika'nın kuruluşu ve başkent oluşunun tarihi Kızılderililer zamanına kadar gider. Uzun yıllardır başkent olma özelliğini koruyan Meksika’ya parlamentonun kalbinin attığı yer olması nedeniyle ‘’Saraylar Şehri’’ takma adı uygun görülmüş.
Meksika'da iletişim kurmak için resmi dil olan İspanyolca'yı kullanabilirsiniz. Meksika seyahatine başlamadan önce İspanyolca'daki temel kalıpları öğrenmek isteyebilirsiniz. Burada para birimi olarak ise Meksika Pesosu (MXN) kullanılır.