Barselona Ne Yenir?
- Churros
- Empanada
- Bocadillos
- Arros Negre
- Canelons
- Sopa de Galets
- Faves a la Catalana
- Botifarra amb mongetes
- Fricando
- Pa amb tomaquet
- Calçots
- Esqueixada de bacalla
- Fideua
- Bacalla amb samfaina
- Mandonguilles amb sipia
1. Churros
Churros, İspanyol ve Barselona mutfağının en ünlü tatlıları arasında bulunuyor. Churros hazırlanırken kızartılmış sıvı hamur üzerine şeker ve tarçın karışımı bir toz ilave edilir. Daha sonra tatlı çikolataya batırılır ve afiyetler yenir.
2. Empanada
Barselona'da hamur işlerinin fazlasıyla sevildiğini söylemiştir. Empanada da burada tüketebileceğiniz en güzel hamur işi yemeklerden. Empanadalar hazırlanırken hamurun içine etli iç harcı konulur ve hamur yarım ay şeklinde kapatılır. Daha sonra empanadalar pişirilir ve servis edilir.
3. Bocadillos
Bocadillos, baget ekmek arasına peynir, et, omlet vb. konularak hazırlanan bir yemek. Barselona'da özellikle kahvaltılarda bocadillos görebilir, lezzetine hayran olabilirsiniz. Pek çok kafede, restoranda bocadillos bulabilir, kahvaltınızı yerel halktanmış gibi tamamlayabilirsiniz.
4. Arros Negre
Arros negre, sizi siyah görünümü ile şaşırtabilir. Barselona kültürünün ilginç yemeklerinden olan arros negre, mürekkepbalığının ürettiği sıvıdan hazırlanıyor. Bu nedenle yemeğin rengi de simsiyah bir hale bürünüyor. Arros negre de kullanılan siyah malzemeler bununla bitmiyor. Yemeğin için 'siyah pirinç' isimli özel bir tür pirinç de katılıyor.
5. Canelons
Barselona'nın yöresel yemeklerinden birisi de canelons. Canelons, bölgede oldukça meşhur ve sevilen bir yemek. Canelons, haşlanmış etlerin rulo şekli verilmiş makarna hamuru içine yerleştirilmesiyle hazırlanır. Daha sonra yemeğin üstüne özel beşamel sosu dökülür.
6. Sopa de Galets
Barselona gezinizi kışın yapacaksanız, sopa de galets çorbasından mutlaka denemelisiniz. Çorba, içinde makarna veya erişte içeren, oldukça doyurucu bir alternatif. Çorbanın içinde çeşitli etler de kullanılır. Çorbanın içinde her türlü et kullanılabilir.
7. Faves a la Catalana
Siyah sosis, bakla ve et suyu ile hazırlanan yemek, besleyiciliği ve doyuruculuğu ile biliniyor. Bu yemekte genellikle (hatta her zaman) domuz eti suyu ve sosisi kullanılır. Bu nedenle domuz eti yemekten kaçınıyorsanız bu yemeği sipariş vermemenizi öneririz.
8. Botifarra amb mongetes
Hızlı, doyurucu ve lezzetli bir yemek arıyorsanız botifarra amb mongetes yemenizi öneririz. Yemek, aslında botifarra ve mongetes olarak iki ayrı unsuru içeriyor. Fakat bu ikili, ayrılmaz bir hale geldiği için menülerde beraber yer alıyorlar. Temel olarak sosis ve kuru fasulyeden oluşur.
9. Fricando
Et severlerin bayılacağı fricando, dana etinden hazırlanıyor. Bu yönüyle domuz eti içeren yemekler arasında iyi bir alternatif de oluşturuyor. Fricando, zengin bir sos ve özenle hazırlanan lezzetli mantarlarla beraber sunuluyor.
10. Pa amb tomaquet
Barselona'da bir vejetaryen olmak zor olabilir. Burada et yemekleri sevilerek tüketilse de vejetaryen seçenekler de yok değil. Örneğin pa amb tomaquet, vejetaryenler için harika bir seçim. Özel Katalan ekmeği, sarımsak ve domates ile kaplanır. Daha sonra üstüne zeytinyağı ve tuz da eklenir ve ortaya harika bir kahvaltılık çıkar.
11. Calçots
Barselona'da yiyebileceğiniz bir başka vejetaryen yemek de carçots. Calçots, aslında pırasalardan yapılan bir çeşit ızgara yemeği. İlk bakışta gerçekten değişik gözükse de, calçots yemeğinin tadını aldıktan sonra tekrar tekrar yemek isteyeceksiniz. Pırasa hazırlanırken domatesli ve sarımsaklı sos da kullanılır.
12. Esqueixada de bacalla
Esqueixada de bacalla, zeytinyağı içeren sağlıklı, lezzetli bir ana yemek alternatifi. Esqueixada de bacalla hazırlanırken ıspanak, rendelenmiş domates, kırmızıbiber ve soğan kullanılır. Ayrıca siyah zeytin de isteğe göre yemeğe eklenebilir.
13. Fideua
Aslında Barselona değil de, Valencia'dan gelen bu yemek Barselona'da da sevilerek tüketiliyor. Sadece Barselona değil, diğer Katalan şehirlerinde de fideua yemeğinin meşhur olduğunu görebilirsiniz. Maymunbalığından hazırlanan fideua yemeğinde erişte de kullanılıyor.
14. Bacalla amb samfaina
Morina balığından hazırlanan bacalla amb samfaina, Barselona'da deneyebileceğiniz geleneksel yemeklerden. Deniz ürünlerini genel olarak seviyorsanız bacalla amb samfaina yemeğini de beğeneceksiniz. Yemek hazırlanırken tuzlanmış morina, sarımsak, soğan ve domates kullanılır. Yemeğin içine isteğe göre patlıcan gibi sebzeler de girebilir.
15. Mandonguilles amb sipia
Mandonguilles amb sipia, Katalan coğrafyasının ortaya koyduğu en güzel yemeklerden. Bu yemeğin içinde yuvarlak köfteler ve çeşitli deniz ürünleri kullanılıyor. Ayrıca zengin sosu, Mandonguilles amb sipia yemeğinin karşı konulamaz bir hale gelmesine sebep olan etmenlerden.
Daha Fazlasını Keşfet!
Barselona Nerede Yenir?
Katalan coğrafyasının lezzetli yemeklerini tatmak için Barselona'daki restoranları deneyebilirsiniz. Barselona'da sadece Katalan değil, diğer milletlerin, coğrafyaların yemeklerini de bulabilirsiniz. Barselona'ya geldiğinizde mutlaka uğramanızı önerdiğimiz bazı kaliteli restoran ve kafeler bulunuyor.
Barselona Otel Tavsiye
Barselona'da konaklama konusunda asla sıkıntı çekmeyeceğinize emin olabilirsiniz. İspanya'nın ve Katalan coğrafyasının turistik merkezi olan Barselona'da pek çok otel bulunur.
Dilerseniz size önerebileceğimiz her bütçeye uygun otel seçeneklerine göz atabilirsiniz.
Barselona'da Festivaller - Fuarlar - Önemli Günler
Katalan ve Barselona kültürünü yaşayarak görmek için buradaki festivallere, fuarlara katılabilirsiniz. Barselona'da pek çok etkinlik düzenlenir. Gezinizi bu etkinliklerin tarihine denk getirerek dolu dolu bir seyahat geçirebilir, güzel anılarla eve dönebilirsiniz.
Barselona'da Alışveriş - Ne Alınır?
Barselona’da alışveriş için çok katlı alışveriş merkezleri yerine caddeleri seçmenizi öneriyoruz. AVM alışverişleri Barselona için popülerlik kazanamamış bir alternatif. Bunda, Barselona'nın oturmuş alışveriş kültürünün etkisi oldukça büyük.
Turistik ve popüler caddelerden birisi de Las Ramblas Caddesi. Birçok zincir mağazanın bulunduğu cadde bizim İstiklal Caddesi’ne benziyor.
Passeig de Gracia Caddesi ise ünlü mimar Gaudi’nin eserleriyle dolu, göz doldurucu bir cadde. Burası için Barselona modasının kalbi de denilebilir. Şık dükkanları ve her fiyattan, her bütçeye uygun markaları ile bu caddeyi çok seveceksiniz. Burada hem İspanyol yerel markalarını hem de dünyaca ünlü markaların dükkanlarını bulabilirsiniz.
Rambla de Catalunya, daha çok küçük butik mağazaların, hediyelik eşya dükkanlarının bulunduğu bir cadde. Burada hem alışveriş yapabilir, hem de cadde içerisinde bulunan kafelerde dinlenebilirsiniz.
Maremagnum, kent içerisinde Pazar günleri açık olan tek AVM. 20’den fazla restoran bulunan AVM’de dünyaca ünlü markaların yanı sıra yerel markalar da bulunuyor.
L’illa Diagonal da 200’den fazla markayı bir arada bulabileceğiniz büyük bir AVM.
La Maquinista ise şehir içindeki tek ve en büyük açık hava AVM’si olma özelliğine sahip. Bu nedenle özellikle yaz mevsiminde La Maquinista'da çok fazla turist görebilirsiniz.
Barselona Gece Hayatı | Barlar | Eğlence Mekanları
Barselona, temalı partilerin adeta başkenti konumunda. Barselona’da özellikle liman bölgesinde veya Las Ramblas'da tonlarca gece mekanı bulmanız mümkün. Katalan halkının eğlence anlayışı o kadar gelişmiştir ki, hemen her yerde eğlence mekanlarına denk gelebilirsiniz. Maremagnum adıyla bilinen AVM’nin içerisinde bile çılgın eğlence mekanları bulunuyor.
Gece kulübü, bar, pub ve kafe barlar Barselona’nın her yerine dağılmış durumda. Burada her bütçeye uygun eğlence imkanını bulabilirsiniz.
Barselona Gezilecek Yerler
Barselona'da gezilecek yerler bitmez. Burası için ülkenin turizm ve kültür başkenti denilebilir. Berselona'nın tarihi sokaklarda kaybolmak isteyebilirsiniz ancak biz yine de sizin için bir gezi rehberi hazırladık. Seyahatinizi planlarken göz atabileceğiniz listemize buradan bakabilirsiniz.
Barselona'ya Ne Zaman Gidilir? - Hava Durumu - İklim
İspanya'nın doğu kıyısında yer alan şehir Akdeniz iklimini yaşıyor. Bu nedenle Barselona'da yazlar kuru ve sıcak geçer. Kışlar ise hafif nemli, aynı zamanda soğuk bir havaya sahip. Barselona'da fazla nem olmadığından sıcaklık farkları yıl içinde büyük değişim gösterir. Burada fazla nem olmamasının sebebi, Atlantik’ten gelen rüzgarların şehir üstüne çok az nem bırakmasına bağlanabilir.
Yağmurlar düzenli yağmamakla beraber bölge, genel olarak kış ve yaz aylarında yağış alır. Barselona en kurak zamanlarını ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde yaşar.
Kış aylarında sıcaklıklar en düşük 6 derece olurken yaz aylarında ortalama sıcaklık 28 dereceyi bulur. Burada havaların 32 derecenin üstüne çıktığınızı pek göremezsiniz. İlkbaharda hava 20 derece civarında seyrederken, sonbaharda 22-25 dereceyi bulur. Kasım ayında havalar iyice soğumaya başlar.
Kuraklığı bir kenara bırakırsak ilkbahar ve sonbahar gezi için en ideal zamanlar olarak görülüyor. Bu mevsimlerde hem ekstrem havalar yaşanmaz, hem de turist yoğunluğu yaz aylarındaki kadar fazla olmaz.
Barselona Hakkında
İspanya’nın sınırları içerisinde bulunan Katalonya Özerk Topluluğu’nun merkezi olan Barselona, İspanya'nın da en büyük ikinci kenti. Barselona İspanya-Fransa sınırına yakın bir yerde bulunur ve ülkenin Akdeniz'de bulunan en önemli liman ve ticari merkezi olarak görülür.
Barselona'nın tarihi milattan önce 3. yüzyıla kadar uzanır. Kartacalıların kurduğu düşünülen kentin ismi de Kartacalıların büyük yöneticilerinden birinin aile adından gelir. Daha sonra Romalılar tarafından alınan Barselona sömürge statüsüne gelir. İlerleyen dönemlerde Vizigotlar tarafından işgal edilen kent, bir süre sonra Endülüs Emevi Devleti’nin toprakları arasına katılır. Karolenj Hanedanı'nın Barselona'yı Müslümanların elinden almasıyla bölge özerk yönetime kavuşur. 1137 yılında ise Katolonya ve Argon’un birleşmesi ile beraber Barselona adını verdiğimiz kent ortaya çıkar.
Barselona, İspanya'nın turizm açısındaki ününden kendi payına düşeni almayı ihmal etmiyor. Modern mimari anlayışa göre tasarlanan kent, adeta ülkenin göz bebeği. Bunların yanında Barselona, köklü tarihinin de etkisiyle gelişmiş bir kültüre sahip. Kentin sınırları içerisinde yaygın olarak Katalanca dili kullanılır. Oksitan dilinden kopan ve 13. yüzyılda ayrı bir lehçe haline gelen Katalanca, İspanya'nın Akdeniz kıyısındaki diğer şehirlerinde de konuşulur. Barselona gezisine başlamadan önce Katalancadaki temel kalıpları öğrenmek isteyebilirsiniz.
