1. Anasayfa
  2. Keşfet
  3. Ne Yenir?
  4. Barselona Uçak Bileti

Barselona Ne Yenir?

22 Mart 2021 16:12
  1. Churros
  2. Empanada
  3. Bocadillos
  4. Arros Negre
  5. Canelons
  6. Sopa de Galets
  7. Faves a la Catalana
  8. Botifarra amb mongetes
  9. Fricando
  10. Pa amb tomaquet
  11. Calçots
  12. Esqueixada de bacalla
  13. Fideua
  14. Bacalla amb samfaina
  15. Mandonguilles amb sipia

1. Churros

Churros, İspanyol ve Barselona mutfağının en ünlü tatlıları arasında bulunuyor. Churros hazırlanırken kızartılmış sıvı hamur üzerine şeker ve tarçın karışımı bir toz ilave edilir. Daha sonra tatlı çikolataya batırılır ve afiyetler yenir.

Churros

2. Empanada

Barselona'da hamur işlerinin fazlasıyla sevildiğini söylemiştir. Empanada da burada tüketebileceğiniz en güzel hamur işi yemeklerden. Empanadalar hazırlanırken hamurun içine etli iç harcı konulur ve hamur yarım ay şeklinde kapatılır. Daha sonra empanadalar pişirilir ve servis edilir.

Empanada

3. Bocadillos

Bocadillos, baget ekmek arasına peynir, et, omlet vb. konularak hazırlanan bir yemek. Barselona'da özellikle kahvaltılarda bocadillos görebilir, lezzetine hayran olabilirsiniz. Pek çok kafede, restoranda bocadillos bulabilir, kahvaltınızı yerel halktanmış gibi tamamlayabilirsiniz.

Bocadillos

4. Arros Negre

Arros negre, sizi siyah görünümü ile şaşırtabilir. Barselona kültürünün ilginç yemeklerinden olan arros negre, mürekkepbalığının ürettiği sıvıdan hazırlanıyor. Bu nedenle yemeğin rengi de simsiyah bir hale bürünüyor. Arros negre de kullanılan siyah malzemeler bununla bitmiyor. Yemeğin için 'siyah pirinç' isimli özel bir tür pirinç de katılıyor.

Arros Negre

5. Canelons

Barselona'nın yöresel yemeklerinden birisi de canelons. Canelons, bölgede oldukça meşhur ve sevilen bir yemek. Canelons, haşlanmış etlerin rulo şekli verilmiş makarna hamuru içine yerleştirilmesiyle hazırlanır. Daha sonra yemeğin üstüne özel beşamel sosu dökülür.

Canelons

6. Sopa de Galets

Barselona gezinizi kışın yapacaksanız, sopa de galets çorbasından mutlaka denemelisiniz. Çorba, içinde makarna veya erişte içeren, oldukça doyurucu bir alternatif. Çorbanın içinde çeşitli etler de kullanılır. Çorbanın içinde her türlü et kullanılabilir.

Sopa de Galets

7. Faves a la Catalana

Siyah sosis, bakla ve et suyu ile hazırlanan yemek, besleyiciliği ve doyuruculuğu ile biliniyor. Bu yemekte genellikle (hatta her zaman) domuz eti suyu ve sosisi kullanılır. Bu nedenle domuz eti yemekten kaçınıyorsanız bu yemeği sipariş vermemenizi öneririz.

Faves a la Catalana

8. Botifarra amb mongetes

Hızlı, doyurucu ve lezzetli bir yemek arıyorsanız botifarra amb mongetes yemenizi öneririz. Yemek, aslında botifarra ve mongetes olarak iki ayrı unsuru içeriyor. Fakat bu ikili, ayrılmaz bir hale geldiği için menülerde beraber yer alıyorlar. Temel olarak sosis ve kuru fasulyeden oluşur.

Botifarra amb mongetes

9. Fricando

Et severlerin bayılacağı fricando, dana etinden hazırlanıyor. Bu yönüyle domuz eti içeren yemekler arasında iyi bir alternatif de oluşturuyor. Fricando, zengin bir sos ve özenle hazırlanan lezzetli mantarlarla beraber sunuluyor.

Fricando

10. Pa amb tomaquet

Barselona'da bir vejetaryen olmak zor olabilir. Burada et yemekleri sevilerek tüketilse de vejetaryen seçenekler de yok değil. Örneğin pa amb tomaquet, vejetaryenler için harika bir seçim. Özel Katalan ekmeği, sarımsak ve domates ile kaplanır. Daha sonra üstüne zeytinyağı ve tuz da eklenir ve ortaya harika bir kahvaltılık çıkar.

Pa amb tomaquet

11. Calçots

Barselona'da yiyebileceğiniz bir başka vejetaryen yemek de carçots. Calçots, aslında pırasalardan yapılan bir çeşit ızgara yemeği. İlk bakışta gerçekten değişik gözükse de, calçots yemeğinin tadını aldıktan sonra tekrar tekrar yemek isteyeceksiniz. Pırasa hazırlanırken domatesli ve sarımsaklı sos da kullanılır.

Calçots

12. Esqueixada de bacalla

Esqueixada de bacalla, zeytinyağı içeren sağlıklı, lezzetli bir ana yemek alternatifi. Esqueixada de bacalla hazırlanırken ıspanak, rendelenmiş domates, kırmızıbiber ve soğan kullanılır. Ayrıca siyah zeytin de isteğe göre yemeğe eklenebilir.

Esqueixada de bacalla

13. Fideua

Aslında Barselona değil de, Valencia'dan gelen bu yemek Barselona'da da sevilerek tüketiliyor. Sadece Barselona değil, diğer Katalan şehirlerinde de fideua yemeğinin meşhur olduğunu görebilirsiniz. Maymunbalığından hazırlanan fideua yemeğinde erişte de kullanılıyor.

Fideua

14. Bacalla amb samfaina

Morina balığından hazırlanan bacalla amb samfaina, Barselona'da deneyebileceğiniz geleneksel yemeklerden. Deniz ürünlerini genel olarak seviyorsanız bacalla amb samfaina yemeğini de beğeneceksiniz. Yemek hazırlanırken tuzlanmış morina, sarımsak, soğan ve domates kullanılır. Yemeğin içine isteğe göre patlıcan gibi sebzeler de girebilir.

Bacalla amb samfaina

15. Mandonguilles amb sipia

Mandonguilles amb sipia, Katalan coğrafyasının ortaya koyduğu en güzel yemeklerden. Bu yemeğin içinde yuvarlak köfteler ve çeşitli deniz ürünleri kullanılıyor. Ayrıca zengin sosu, Mandonguilles amb sipia yemeğinin karşı konulamaz bir hale gelmesine sebep olan etmenlerden.

Mandonguilles amb sipia

Barselona hakkında daha fazla şey keşfet!

Barselona'da Festivaller - Fuarlar - Önemli Günler

Barselona'da Festivaller - Fuarlar - Önemli Günler

Katalan ve Barselona kültürünü yaşayarak görmek için buradaki festivallere, fuarlara katılabilirsiniz. Barselona'da pek çok etkinlik düzenlenir. Gezinizi bu etkinliklerin tarihine denk getirerek dolu dolu bir seyahat geçirebilir, güzel anılarla eve dönebilirsiniz.

berilaslaner
23 Mart 2021 Salı
Barselona Otel Tavsiye

Barselona Otel Tavsiye

Barselona'da konaklama konusunda asla sıkıntı çekmeyeceğinize emin olabilirsiniz. İspanya'nın ve Katalan coğrafyasının turistik merkezi olan Barselona'da pek çok otel bulunur.

Dilerseniz size önerebileceğimiz her bütçeye uygun otel seçeneklerine göz atabilirsiniz.

berilaslaner
23 Mart 2021 Salı
Barselona Gece Hayatı | Barlar | Eğlence Mekanları

Barselona Gece Hayatı | Barlar | Eğlence Mekanları

Barselona, temalı partilerin adeta başkenti konumunda. Barselona’da özellikle liman bölgesinde veya Las Ramblas'da tonlarca gece mekanı bulmanız mümkün. Katalan halkının eğlence anlayışı o kadar gelişmiştir ki, hemen her yerde eğlence mekanlarına denk gelebilirsiniz. Maremagnum adıyla bilinen AVM’nin içerisinde bile çılgın eğlence mekanları bulunuyor.

Gece kulübü, bar, pub ve kafe barlar Barselona’nın her yerine dağılmış durumda. Burada her bütçeye uygun eğlence imkanını bulabilirsiniz.

berilaslaner
23 Mart 2021 Salı
Barselona Gezilecek Yerler

Barselona Gezilecek Yerler

Barselona'da gezilecek yerler bitmez. Burası için ülkenin turizm ve kültür başkenti denilebilir. Berselona'nın tarihi sokaklarda kaybolmak isteyebilirsiniz ancak biz yine de sizin için bir gezi rehberi hazırladık. Seyahatinizi planlarken göz atabileceğiniz listemize buradan bakabilirsiniz.

berilaslaner
22 Mart 2021 Pazartesi
Barselona Nerede Yenir?

Barselona Nerede Yenir?

Katalan coğrafyasının lezzetli yemeklerini tatmak için Barselona'daki restoranları deneyebilirsiniz. Barselona'da sadece Katalan değil, diğer milletlerin, coğrafyaların yemeklerini de bulabilirsiniz. Barselona'ya geldiğinizde mutlaka uğramanızı önerdiğimiz bazı kaliteli restoran ve kafeler bulunuyor.

berilaslaner
22 Mart 2021 Pazartesi
Barselona Uçak Bileti