Seyşeller Ne Yenir?
- Tuzlanmış Balık
- Izgara Balık
- Mercimek Mezesi
- Rougay Sosisi
- Balık Salatası
- Satini
- Ekmekağacı Meyvesi
- Ahtapot
- Köpekbalığı Mezesi
- Ladob
- Caris Masala
- Roussette
- Hindistan Cevizli Köri
- Taze Meyveler
- Seyşeller İçecekleri
1. Tuzlanmış Balık
Seyşeller, bir ada ülkesi olduğundan burada balığın farklı çeşitlerini ve tariflerini görebilirsiniz. Tuzlanmış balık, Seyşeller'in en sevilen yemeklerindendir. Tuzlanan ve güneşte kurutulan balıklar, özellikle tuzlu tatları sevenlerin bayılacağı bir lezzet.
2. Izgara Balık
Balığın en güzel hallerinden olan ızgara, Seyşeller'in taze balıklarıyla daha da lezzetli bir seçenek oluyor. Seyşeller'de çok çeşitli balık türlerinin ızgarasının yapıldığını görebilirsiniz. Oldukça ünlü bir yemek olan ızgara balığı hemen her restoranda keyifle deneyebilirsiniz.
3. Mercimek Mezesi
Mercimek, fazla dikkat çekmese de, bütün alçakgönüllülüğü ile Seyşeller mutfağının yıldızlarından olmaya devam etmekte. Burada mercimek genellikle soğan, sarımsak ve tarçın ile uzun süre kaynatılıyor. Bunun sonucunda ortaya sarı renkli, kıvamlı bir meze çıkıyor.
4. Rougay Sosisi
Rougay sosisi, domates ve soğanlı sos ile zenginleştirilmiş, lezzetli bir sosis yemeğidir. Yemeğin içine sarımsak, tarçın ve kırmızı biber de girer. Genellikle yöreye özgü tuzlanmış sosis ile hazırlanan yemek, kendine özgü lezzetini de bu sosislerden alıyor.
5. Balık Salatası
İçinde balık barındıran pek çok yemekten birisi de balık salatasıdır. Seyşeller'de balığı sunmanın en iyi yollarından sayılan balık salatası, tütsülenmiş, füme balıklar ile hazırlanıyor. Balığın füme halde olması salataya büyük bir lezzet katmakta.
6. Satini
Satini, Seyşeller'de mutlaka denemeniz gereken harika bir geleneksel yemek. Bir tür salata olduğunu söyleyebileceğimiz satini, meyve, baharat ve soğanın uyumundan meydana geliyor. İlk bakışta birbirleriyle oldukça uyumsuz gözüken bu malzemeler, salatadan ilk lokmayı aldığınızda yerini hayranlığa bırakacak.
7. Ekmekağacı Meyvesi
Ekmekağacı meyvesi, Seyşeller'de yetişen tropik bir meyvedir. Buraya geldiğinizde özellikle ekmekağacı meyvesinden hazırlanan çıtır çıtır atıştırmalıkları denemenizi öneriyoruz. Hafifçe tuzlanan ekmekağacı meyveleri, ince ince kızartılır ve ortaya cips benzeri bir atıştırmalık çıkar.
8. Ahtapot
Dört yani denizlerle çevrili olan Seyşeller'de hemen her deniz mahsulünün tüketildiğini söyleyebiliriz. Ahtapot da burada sevilen bir ana yemek. Özellikle köri sosuyla beraber hazırlanan ahtapotlar, ilginç bir akşam yemeği alternatifi olarak değerlendirilebilir.
9. Köpekbalığı Mezesi
Seyşeller'de yiyebileceğiniz en ilginç şey köpekbalığı olabilir. Seyşeller'de özellikle köpekbalığından hazırlanan ve ezmeye benzeyen mezeyi deneyebilirsiniz. Bilimbi isimli yerel bir meyve ile tatlandırılan mezeye limon, soğan ve zerdeçal da giriyor.
10. Ladob
Ladob, muz veya tatlı patates ile hazırlanan bir tür tatlıdır. Ladob hazırlanırken kullanılan bir diğer malzeme de hindistan cevizi sütüdür. Hindistan cevizi sütünde pişirilen muz ya da patatesler vanilya ile tatlandırılır. Krem kıvamına gelen tatlı servis edilmeye hazırdır.
11. Caris Masala
Biraz daha baharatlı bir alternatif arıyorsanız, caris masala yardımınıza koşabilir. Tadıyla Hint mutfağına ait lezzetleri andıran caris masala, bolca köri içeriyor. Caris masala, sebze, çemen otu, safran, kimyon, kişniş ve karanfil de içeriyor.
12. Roussette
Rousette, sadece yemek konusunda cesur olanların deneyebileceği bir alternatif. Çünkü rousette yemeğinin ana malzemesi yarasa. Yarasanın yanında ülkede yetişen çeşitli meyveleri de içeren yemek, sadece güvenilir restoranlarda denenmeli.
13. Hindistan Cevizli Köri
İsim olarak kulağa garip gelse de, gerek görünüşü, gerekse de lezzetiyle bu yemeği çok beğeneceksiniz. Hindistan cevizli köri hazırlanırken öncelikle soğan, tarçın, sarımsak ve çeşitli baharatlar bir arada pişirilir. Daha sonra hindistan cevizinden hazırlanan krema köri ve safranla beraber karışıma eklenir. Hindistan cevizli köri, genellikle pilav ve etle beraber tüketilir.
14. Taze Meyveler
Seyşeller'in meyve konusunda oldukça zengin bir bölge olduğunu söylememiz gerek. Özellikle egzotik meyvelerden denemek isterseniz, Seyşeller bu konuda bir altın madeni gibi. Burada birbirinden lezzetli papaya, ekmek ağacı meyvesi ve mango gibi meyveleri deneyebilirsiniz.
15. Seyşeller İçecekleri
Seyşeller, alkollü içkileriyle de meşhur. Burada Seyşeller'e ait buka, kalou, Seybrew birası, şarap ve Takamaka Rumu içebilirsiniz.
Burada sadece alkollü değil, alkolsüz içecekler de deneyebilirsiniz. Özellikle limonata, tarçından yapılan bir tür alkolsüz içecek ve limon otundan hazırlanan çaydan mutlaka içmelisiniz.
Daha Fazlasını Keşfet!
Seyşeller Nerede Yenir?
Geziniz sırasında olabildiğince farklı restoranda veya kafede oturmak iyi bir tercih olabilir. Böylelikle Seyşeller halkını ve günlük hayatlarını görebilir, gezinizi dolu dolu geçirebilirsiniz. Seyşeller'de hem ülkenin yöresel yemeklerini, hem de dünya mutfağından lezzetleri bir arada bulabilirsiniz.
Seyşeller Otel Tavsiye
İrili ufaklı pek çok adadan oluşan ülkede oteller genellikle Mahe, Praslin ve La Digue üzerinde konumlanır. Bu adalarda konaklamak isterseniz pek çok alternatifiniz bulunuyor. Seyşeller'de lüks otellerin yanı sıra apart oteller ve daire/ev tarzındaki konaklama imkanları da oldukça popüler.
Seyşeller Festivaller | Fuarlar | Önemli Günler
Seyşeller, yıl boyunca çeşitli temalara sahip festivallere de sahne oluyor. Genellikle Mahe ve Praslin Adası'nda düzenlenen festivaller, tüm ülkede yankı buluyor. Kültür, sanat veya spor etkinliklerine kadar düşünebileceğiniz tüm aktivitelere Seyşeller'de katılabilirsiniz.
Seyşeller Alışveriş | Ne Alınır?
Dünyanın belki de en güzel, en ilgi çekici hediyelik eşyalarını Seyşeller'de bulabilirsiniz. Seyşeller, pek çok pazara da ev sahipliği yapıyor. Buralardan ister kendinize, isterseniz de sevdiklerinize hatıra eşyası satın alabilirsiniz.
Hindistan cevizinden yapılan hediyelikler ilginç bir seçim olacaktır. Hindistan cevizi kabuğunun oyulmasıyla oluşturulan hediyelikler, farklı şekillerde sunulur. Fakat hindistan cevizinden yapılan hediyelikleri Seyşeller'den çıkarmak kolay olmayabilir. Bu nedenle hediyeliğin geçerli bir sertifikaya sahip olduğundan emin olmalısınız. Praslin'deki bir doğal yaşam koruma alanı olan Vallee de Mai, pek çok lisanslı hediyelik dükkanına sahip. Bunun yanı sıra Mahe Adası'nda da pek çok yerde lisanslı hediyelik eşya dükkanı bulma şansınız var.
Şık bir hediyelik arıyorsanız siyah inci kullanılarak hazırlanan takılara göz atabilirsiniz. Oldukça nadir olan siyah inci, Seyşeller'den alabileceğiniz buraya özgün hediyelerden. Siyah inciyi Pearl Farm de Praslin mağazasından alabilirsiniz. Mağaza, Praslin Adası'nda bulunuyor.
Ülkeyi yansıtan hediyelikler arıyorsanız Seyşeller'in hemen her yerinde bulunan hediyelik eşya dükkanlarına uğrayabilirsiniz. Buralardan deniz kabuğu takıları, cilalanmış kabuklar veya yöresel giyim ürünleri alabilirsiniz.
Seyşeller Gece Hayatı | Barlar | Eğlence Mekanları
Seyşeller'de büyük şehirlerde, metropolit bölgelerde gördüğünüz kadar şaşaalı bir gece hayatı bulmanız zor. Yine de, bu ada ülkesinde eğlenebileceğiniz bazı mekanlar bulunuyor. Biraz daha canlı bir eğlence arayışındaysanız otellerin bar ve gece kulüplerini değerlendirebilirsiniz.
Seyşeller Gezilecek Yerler
Seyşeller'e geldiğinizce mutlaka görmeniz gereken çeşitli yerler bulunuyor. Özellikle turistlerin ilgisini üzerine çeken bu noktaları bilmek, gezi planınızı hazırlarken size yardımcı olabilir. Müthiş güzellikteki doğasıyla dikkatleri toplayan Seyşeller'de gezi planınızın büyük kısmını doğal yaşam alanları oluşturacak.
Seyşeller Ne Zaman Gidilir? | Hava Durumu | İklim
Buraya geldiğinizde yapabileceğiniz pek çok aktivite bulunuyor. Bunlar arasında öne çıkanlar ise güzel plajlarda güneşlenmek, adalardaki vahşi yaşamı gözlemlemek ve dalış yapmak. Bu aktiviteleri gerçekleştirebilmek için Seyşeller'e Nisan, Mayıs, Ekim ya da Kasım'da gelmeniz çok daha iyi olur. Bu aylar, sıcak, bunaltıcı havalar ve soğuk güneydoğu rüzgarlarının görüldüğü zamanlar arasında bir geçiş dönemidir. Yine de, tropikal iklimin hakim olduğu Seyşeller'de sıcaklıkların yıl boyunca ortalama 25-30 derece civarında olduğu söylenebilir. Bu nedenle ülkede her mevsim turist yoğunluğuyla karşılaşabilirsiniz.
Seyşeller Genel Bilgiler
Doğu Afrika'da konumlanan Seyşeller, doğal güzellikleriyle dikkat çekiyor. Ülke, Afrika ana kıtasının doğu kıyılarında, Hint Okyanusu açıklarında yer alır. Seyşeller için ada ülkesi demek yerine adalar ülkesi demek daha doğru bir tanım olabilir. Çünkü Seyşeller, resmi adıyla Seyşeller Cumhuriyeti, tam 115 irili ufaklı adayı kapsar. Ülkenin başkenti olan Victoria, Seyşeller'in merkez adası da denilebilecek Mahe'de kurulmuştur.
Adanın tarihi 1500'lü yıllara kadar gider. Tahminen 1505 yılında, Portekizlilerce bulunmuştur. İki yüz yıl kadar sonra adada Fransız işgali dönemi başlar. Kısa bir süre sonra, 1794 yılında ada Büyük Britanya sömürgesi haline gelir. 1810'lu yıllarda ada bir Britanya kolonisiydi. Seyşeller'in başkentinin ismi de İngiltere Kraliçesi Victoria'dan gelir.
Birleşik Krallık'ın kurulmasından sonra ada Birleşik Krallık toprağı olarak sayıldı. Daha sonraları 1903 yılında Birleşik Krallık kolonisi olarak kabul edildi. Bir süre daha bağımlı bir koloni olarak varlığını sürdüren Seyşeller, 1976'da bağımsızlığını kazandı.
Seyşeller bağımsızlığını henüz kazanmışken 1977 yılında askeri bir darbe gerçekleşti. Tek partili rejime geçen ülke, 1992 yılında uzun süreden beri ilk defa çok partili bir seçim yaşadı.
Bugün Seyşeller'de Seyşeller Kreyolu, Fransızca ve İngilizce konuşulur ve üçü de resmi dil statüsündedir. 459 kilometrekarelik bir alana kurulu olan ülkenin nüfusu yaklaşık yüz bin kişiden oluşur.
Seyşeller'in en dikkat çekici yanı ise büyüleyici coğrafyası. Birbirinden güzel plajlara ev sahipliği yapan ülke, pek çok doğal yaşam alanına da ev sahipliği yapar. Hint Okyanusu'nun eşsiz maviliğini izlemek ve yemyeşil ormanlarla kaplı sahillerde güneşlenmek için Seyşeller harika bir alternatiftir. Ilıman bir iklime sahip olan ülkede sıcaklıklar ortalama 25-30 derece arasında değişir.
