Basel Mulhouse Ne Yenir?

Sivastopol kuşatması sırasında askerler tarafından bulunan Malakoff ise yağda kızartılan bir çeşit peynir topu yemeğidir.

Tamamen patatesten yapılan bir tür kahvaltılık olan Rösti ve bu lezzetle servis edilen Zürcher Geschnetzeltes (dana bonfile, beyaz şarap ve mantar ile yapılır) İsviçre’de denemeniz gereken tatlar arasında.

Ülkenin en meşhur yemeği ise Fondü. Bizim bildiğimizin aksine bu kültürden insanlar fondüyü bir tatlı olarak değil, tuzlu olarak tüketirler. Hatta bu yemeğin en önemli özelliği yanında servis edilen peynirdir ve İsviçreliler bu peyniri ekmek bandırarak yemektedirler.