San Jose Ne Yenir?

Casado ise ister öğle yemeğinde isterseniz de akşam yemeğinde rahatlıkla tüketebileceğiniz bir lezzettir. Siyah fasulye bu yemekte de oldukça ön plana çıkıyor, tabi yanında pirinçle! E o zaman casadonun gallo pintodan ne farkı kaldı diye soracak olursanız, casadonun daha doyurucu ve lezzetli olduğunu söyleyebiliriz. Çünkü içerisine ekstra olarak et katılıyor.

Chicharron da şehrin özellikle genç nüfusunun popüler yemeğidir. Bir et yemeği olarak geçen chicharron, domuz eti kullanılarak yapılmaktadır. Chicharron lezzetini özellikle barlarda bulabilirsiniz.