Mangalore Ne Yenir?

Naan ise Mangalore’de tüketilen bir tür yufka ekmeğidir. Çoğu yemekle birlikte servis edilebileceği gibi köri ile birlikte de tadılabilir. Naan ekmeği o kadar doyurucudur ki zinde bir kahvaltı yapmak isterseniz mutlaka sofranıza naan ekmeğinden istemelisiniz.

Tandoori Chicken ise akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz bir yemek türü. Tandoori kelimesi aslında yemeğin pişiriliş şeklinden gelmektedir. Türkçe bir kelime olan tandır kelimesine benzemektedir. O yönteme benzeyen tandoori yönteminde de yüksek ısılı fırına yemek konulmaktadır. Tandoori chicken da bu şekilde yapılmaktadır.