Bağdat Ne Yenir?

Bağdat mutfağı, Arap, Batı ve Kürt mutfaklarının karışımıdır. Bu farklı mutfakların harmanlanması olan mutfağın lezzetlerini tatmak istiyorsanız online uçak biletinizi sitemizden alıp seyahatinize başlayabilirsiniz.

300+ Destinasyon

Dünya çapında uçuş ağı

5 Yıldız Hizmet

Skytrax ödüllü kalite

Güvenli Seyahat

%99.9 güvenlik oranı

Bağdat Ne Yenir?

Biryani

Biryani, Hint mutfağına ait bir yemek olarak geçse de Bağdat’ta da yüzyıllardır yapılan bir yemektir. Bir çeşit pirinç pilavı olan biryani, içerisine katılan çok çeşitte malzeme sayesinde zengin bir yemek haline dönüşmüştür. Biryaninin olmazsa olmaz malzemeleri ise üzüm, patates, bezelye, şehriye ve tabi ki pirinçtir.

Sulu Kebap

Sulu Kebap ise Bağdat’ta keyifli bir akşam yemeği için size önerimiz olan ana yemektir. Bu kebap türüne sulu adının verilmesinin sebebi, etin suda pişirilmesidir. Tabi sulu kebaba etin dışında özel bir tat veren baharatlar ise safran ve zerdeçaldır.

Hurma Helvası

Hurma Helvası, dilerseniz yemeğinizin üzerine dilerseniz de ayrı olarak denemenizi tavsiye ettiğimiz bir Bağdat tatlısıdır. Hurma, Bağdat’ta yetişen ve sıklıkla tüketilen bir meyvedir. Bu nedenle yöresel tatlının hurma ile yapılması da doğaldır. Hurma helvası ise hurmanın üzerine tahin ve su konularak pişirilmesiyle yapılmaktadır.