Kahramanmaraş Ne Yenir?

Maraş tarhanası, Başlangıç yemeği olarak çok lezzetli bir tercih olan Maraş tarhanası, hepimizin bildiği tarhana çorbasından farklı olarak tarhanaların küçük parçalar halinde kurutulmasıyla ayrılıyor. Yoğurt ve et suyuyla servis edilen Maraş tarhanasının tadına bakmanızı tavsiye ediyoruz.

Acem Pilavı, pirinç pilavının fıstık, kuş üzümü, et, havuç ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilmiş halidir. Çok doyurucu ve besin değeri oldukça yüksek olan Acem pilavı, Kahramanmaraş denince akla gelen yemeklerdendir.

Eli Böğründe, Kahramanmaraş yöresinde kuzu etinin en lezzetli halidir. Özel günlerde çok sık karşılaşabileceğiniz bu yemek, kuzu eti, domates, soğan ve biber ile fırınlanarak yapılmaktadır. 

Sömelek köfte, bulgurdan yapılan ve çok pratik bir şekilde hazırlanan bir yemektir. İç harcını hazırladıktan sonra suda haşlanır ve sarımsaklı yoğurt eklenerek servise hazır hale gelir. Kahramanmaraş’ta sık sık tüketilen yöresel bir yemektir.

Maraş dondurması, ünü dillere destan bir tatlıdır. Dünyaca ünlenen Maraş dondurması, tercih edebileceğiniz en hafif ve en lezzetli tatlılardandır. Kahramanmaraş’a gitmişken bu eşsiz lezzeti denemeden dönmemeniz gerektiğini düşünüyoruz.