Çanakkale Ne Yenir?

Çanakkale'nin köklü tarihi mutfağına da yansımıştır. Yöresel yemek yelpazesi oldukça geniş olan Çanakkaleliler en çok deniz ürünlerini tüketirler. Yerel halk, balıkçılık da yaptığı için bu kentte deniz ürünlerinin yeri ve önemi ayrıdır.

300+ Destinasyon

Dünya çapında uçuş ağı

5 Yıldız Hizmet

Skytrax ödüllü kalite

Güvenli Seyahat

%99.9 güvenlik oranı

Çanakkale Ne Yenir?

İskorpit Çorbası

İskorpit Çorbası, Çanakkale yöresine özgü bir çorbadır. İskorpit, havuç ve domates ise bu çorbanın ana malzemeleridir. Bir balık türünden yapılan bu Çanakkale lezzeti çorbayı Çanakkale’ye gittiğinizde mutlaka tatmalısınız.

Börülce Köftesi

Börülce Köftesi, Çanakkale’de ara yemek olarak tercih edebileceğiniz bir lezzet. Çanakkale’ye özgü bu köftenin içerisine normal köftenin aksine kıyma yerine börülce konuluyor.

Melki Yemeği

Melki Yemeği, eğer mantar seviyorsanız ve Çanakkale’deyseniz tercih edebileceğiniz bir lezzet. Melki ise Çanakkale’de mantara verilen isimdir. Bu yemeğin içerisine mantarın yanında soğan ve domates salçası da katılmaktadır.

Metez

Metez ise mantı tarzında yapılan Çanakkale’ye özgü bir hamur işidir. Ancak metez yemeği yapılırken mantının aksine hamurlar daha büyük katlanıyor. Açılan hamurların içerisine ise kıyma, soğan ve baharatlarla hazırlanan harç katılıyor. Çanakkale’de hazırlanan her yemekte olduğu gibi bu yemeğin yapımında da zeytinyağı kullanılıyor.

İncir Dolması

İncir Dolması ise Çanakkale’de bir tatlı arıyorsanız mutlaka tatmanız geren yöresel bir tatlıdır. İncirlerin içerisine pirinç, ceviz içi ve şeker harcı konularak hazırlanan bu tatlıyı Çanakkale’ye gittiğinizde mutlaka tatmalısınız.