Bremen Ne Yenir?

Birnen, Bremen’de yapılan hafif lezzetlerden biridir. Birçok lezzetin harmanlanması şeklinde yapılan ve sulu yemek olarak geçen birnen yemeğinin ana malzemeleri armut, pastırma ve fasulyedir. Bu yemeği aynı zamanda bohnen ve speck adlarıyla da Bremen’deki birçok restoranda görebilirsiniz.

Welf Pudding, Bremen’de ağzınızı tatlandıracak olan lezzettir. Adı puding olarak geçse de daha çok muhallebi tarzında yapılan bir tatlıdır. İçerisine muhallebiden farklı olarak ise beyaz şarap ve limon katılmaktadır.