Bingöl Ne Yenir?

Bingöl yemekleri, tadı damağınızda kalacak ünlü lezzetlerdir. Bingöl’de tadabileceğiniz yöresel yemekler ve gidebileceğiniz bazı restoranlar şunlardır,.

300+ Destinasyon

Dünya çapında uçuş ağı

5 Yıldız Hizmet

Skytrax ödüllü kalite

Güvenli Seyahat

%99.9 güvenlik oranı

Bingöl Ne Yenir?

Tutmaç çorbası

Tutmaç çorbası, Bingöl’ün ünlü çorbasıdır. Tutmaç çorbasının ana malzemeleri ise erişte, kavurma ve mercimektir. Piştikten sonra üzerine tereyağı da eklenen bu çorbayı Bingöl’e gittiğinizde mutlaka tatmalısınız.

Löl

Löl, Bingöl’e özgü bir tür börektir. Bingöl mutfaklarında sıklıkla yapılan löl böreğinin çökelekli, kavurmalı ve peynirli seçenekleri bulunmaktadır. Bingöl’e gittiğinizde löl böreğini mutlaka tatmalısınız.

Kaburga Dolması

Kaburga Dolması ise Bingöl’de tercih edebileceğiniz bir tür ana yemektir. Kuzu kaburgasına pirinç ve çeşitli malzemelerden oluşmuş harç konularak hazırlanan kaburga dolmasını Bingöl’e gittiğinizde mutlaka tatmalısınız.

Gömme

Gömme ise killi ocakta veya saçta pişen hamur ile hazırlanmaktadır. Hamurun yanında ayran, sarımsak ve tereyağı da konulan Bingöl’e özgü bu yemeği mutlaka tatmalısınız.

Kadayıf Tatlısı

Kadayıf tatlısı, her yörede yapılan bir tatlı olsa da Bingöl’de daha bu yöreye özgü yöntemlerle yapılan bir tatlıdır. Kadayıf tatlısı, tel kadayıf ve ceviz ile hazırlanıyor. Bingöl’de özellikle bayramlarda kadayıf tatlısı yapılıp misafirlere servis ediliyor.